Gottschling's Speise-Manufaktur GmbH
Humboldtstr. 11, 06618 Naumburg

Speiseplan vom 16.02.2026 bis 22.02.2026
 8. Kalenderwoche
  Menü 1 Menü 2
Montag
Linseneintopf mit hausmacher Rotwurst 2,3,8
Mischbrot
A,A1,A2
Kürbiscremesuppe 1,3,A,A1,F,G
Mischbrot
A,A1,A2
16.02.26 kcal: 683 kcal: 339
Dienstag
Grünkohl mit Kartoffeln und Knacker 2,3,M 
Milchreis G
Apfelmus
3
Zimt und Zucker
17.02.26 kcal: 522 kcal: 676
Mittwoch
Bolognesesoße 1,F
Hörnchennudeln
A,A1,C
Reibekäse
G
Rührei C
Spinat
3,A,A1
Salzkartoffeln
18.02.26 kcal: 904 kcal: 488
Donnerstag
Geflügelleber mit Apfel-Zwiebelsoße 1,A,A1,F
Gurkensalat
G
Kartoffelpüree
G
Sauce HollandaiseC,G
Blumenkohl
G
Gurkensalat
G
Kartoffelpüree
G
19.02.26 kcal: 528 kcal: 908
Freitag
gedünstetes Fischfilet A,A1,D,F
Dill-Senfsoße
1,A,A1,F,G,M
Reis
Salat
Omelette mit Waldpilzen A,A1,C,G
Salat
20.02.26 kcal: 747 kcal: 519
Samstag
Grüner Bohneneintopf mit Rindfleisch 1,A,A1,F
Mischbrot
A,A1,A2
*******
21.02.26 kcal: 326  
Sonntag
Rinderroulade 1,2,3,8,A,A1,F,M,O
braune Soße
1,A,A1,F,M
Apfelrotkohl
Kartoffelklöße
2,3,O
*******
22.02.26 kcal: 749  
Allergene / Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 3 = mit Antioxidationsmittel, 8 = mit Phosphat, A = Glutenhaltiges Getreide, A1 = Weizen, A2 = Roggen, C = Eier und Eierzeugnisse, D = Fisch und Fischerzeugnisse, F = Soja und Sojaerzeugnisse, G = Milch und Milcherzeugnisse einschl. Laktose, M = Senf und Senferzeugnisse, O = Schwefeldioxide/Sulfite
Telefon: 03445 2301330 WhatsApp: 0151 58851686 E-Mail: info@essenmann.de
5,50 € außer Haus 6,50 € im Haus Sonn-u. Feiertags  7,50,- € / Gericht
Bestellzeit von 7:00 bis 13:00 Uhr
* Bestellungen nach 13 Uhr können für den Folgetag nicht endgegengenommen werden
Bild(er) in Lizenz von stock.adobe.com
Speiseplan vom 23.02.2026 bis 01.03.2026
 9. Kalenderwoche
  Menü 1 Menü 2
Montag
Graupeneintopf mit Kasselerfleisch 2,4,A,A1,A3,L
Mischbrot
A,A1,A2
Broccolisuppe mit Schinkenstreifen A,A1,G
Mischbrot
A,A1,A2
23.02.26 kcal: 380 kcal: 408
Dienstag
Wirsingroulade 1,F,G,M
braune Soße
1,A,A1,F,M
Salzkartoffeln
Grießbrei A,A1,G
Pflaumenkompott
24.02.26 kcal: 563 kcal: 335
Mittwoch
Bandnudeln mit Pesto und Hähnchenstreifen A,A1,C,G,H,H4 
Kartoffel-Gemüseauflauf 1,C,F,G,L
Kräutersauce
A,A1,G
25.02.26 kcal: 749 kcal: 548
Donnerstag
Jägerschnitzel A,A1,C
Tomatensauce
1,F
Spiralnudeln
A,A1
Risotto mit Pilzen und verschiedenem Gemüse O 
26.02.26 kcal: 1092 kcal: 391
Freitag
paniertes Schollenfilet A,A1,D
Remouladensauce
9,G
Bratkartoffeln
1,F
Spinatstrudel mit Feta Käse, Tomaten und Kräutern A,A1,C,G
Kräutersauce
A,A1,G
27.02.26 kcal: 1130 kcal: 482
Samstag
Gulaschsuppe  
Mischbrot
A,A1,A2
*******
28.02.26 kcal: 380  
Sonntag
Schwarzbierbraten A,A3,L
braune Soße
1,A,A1,F,M
Blumenkohl
G
Semmelknödel
2,A,A1,C
*******
01.03.26 kcal: 612  
Allergene / Zusatzstoffe:
1 = mit Farbstoff, 2 = mit Konservierungsstoff, 4 = mit Geschmacksverstärker, 9 = mit Süßungsmitteln, A = Glutenhaltiges Getreide, A1 = Weizen, A2 = Roggen, A3 = Gerste, C = Eier und Eierzeugnisse, D = Fisch und Fischerzeugnisse, F = Soja und Sojaerzeugnisse, G = Milch und Milcherzeugnisse einschl. Laktose, H = Schalenfrüchte und Erzeugnisse, H4 = Cashewnüsse, L = Sellerie und Sellerieerzeugnisse, M = Senf und Senferzeugnisse, O = Schwefeldioxide/Sulfite
Telefon: 03445 2301330 WhatsApp: 0151 58851686 E-Mail: info@essenmann.de
5,50 € außer Haus 6,50 € im Haus Sonn-u. Feiertags  7,50,- € / Gericht
Bestellzeit von 7:00 bis 13:00 Uhr
* Bestellungen nach 13 Uhr können für den Folgetag nicht endgegengenommen werden
Bild(er) in Lizenz von stock.adobe.com